曼谷人行道整治会影响街头美食的魅力吗?

   几十年来,曼谷市政管理局(BMA)一直在努力解决街头小摊侵占行人步道空间的问题,但收效甚微。 这是一项艰巨的挑战,因为街头摊位不仅使摊...

  

几十年来,曼谷市政管理局(BMA)一直在努力解决街头小摊侵占行人步道空间的问题,但收效甚微。

这是一项艰巨的挑战,因为街头摊位不仅使摊贩受益,而且也是大多数曼谷人使用的地方。街头小贩通常是低收入者,他们不用担心租金,所以他们可以以非常适中的价格出售产品或服务来谋生。与此同时,他们的客户欣赏价格低廉、容易获得食品和产品。他们所需要做的就是在回家、去办公室或学校的路上在他们最喜欢的小摊停下来。

在曼谷拥挤的地区,街头小摊无处不在。外国游客经常被泰国首都各种美味又便宜的街头小吃所吸引。然而,尽管有这么多好处,也有缺点。

曼谷乌敦素区的一名居民告诉泰国公共广播公司世界频道:“通往我公寓的人行道两旁都是大排档,让我很难回家。”“我经常在路上走。”

由于这些问题,她决定全力支持BMA规范街头摊档的努力。她坚持认为应该允许行人在干净整洁的人行道上安全地行走。

英国医学会的计划

BMA计划对街头摊贩进行监管,包括将摊贩转移到小贩中心等特殊区域,将摊贩全部拆除,或确保摊贩在不危及行人和破坏国家修建的人行道的情况下运营。

该计划采取了一项新法规草案的形式,目前正在进行公开听证会,该听证会将于3月底结束。

该条例草案规定,每个街头摊贩都必须登记。

要登记,卖方必须是年收入不超过18万泰铢的泰国国民,必须有福利卡,必须通过社会发展和人类安全部获得财政援助,或者在社区组织发展研究所购买房屋。

如果他们的年收入超过18万泰铢,街头小贩将无法更新他们的执照。

BMA承诺将根据通货膨胀和经济状况审查和修改收入上限。

根据草案,有执照的街头小贩必须向税务局申报收入,任何虚假申报将导致其执照被吊销。

持牌街头小贩最多可以有一名助手,该助手必须是泰国人。此外,许可证不能转让或出售。

该草案不包括考山(Khao San)和尧华腊(Yaowarat)等特别旅游区。

供应商怎么说

亚达·波恩佩特朗帕(Yada Pornpetrumpa)是考山街头摊档俱乐部的负责人,也是帕那空区议会街头摊档管理委员会的成员,他反对收入上限。

“我理解这项规定旨在帮助低收入者,但我必须说,现在大多数街头小贩的年收入都在18万泰铢以上。”

她说:“设置这样的条件只会迫使他们在实际收入上撒谎。”

Yada认为,如果严格执行这一规定,曼谷Phra Khanong、Udom Suk、Thonglor和素坤逸地区的摊位可能会被消灭。

她还说,由于有很多外国顾客,把服务员限制在泰国人是不切实际的。

38岁的Noi说,她在素坤逸街11号的人行道上卖Somtam(辛辣的木瓜沙拉),每天能赚1000多泰铢。

“我每天都和丈夫来这里,他是一名嘟嘟车司机,”她说。她要求不透露自己的真实姓名。

她说,她在曼谷淮光区的家附近没有停车位,她也付不起其他地方的租金。

“我需要赚钱来支付我们的生活费用,”她说。

Noi和她的丈夫来自越南东北部的黎义省,他们有一个简单的梦想——等孩子毕业后就退休回家乡。

限制街边贸易

曼谷副市长Jakkapan Phiewngam说,BMA规范街头摊贩的努力并不是完全禁止,因为街头摊贩将有机会继续谋生,无论他们去哪里。

“我们只是想确保各方能够很好地共存,”他说。

根据他的说法,应该为行人保留狭窄的人行道。但宽阔的人行道将为小贩划定,这样就不会给需要走动的人带来不便。

他说:“行人享有优先权,因为人行道是为他们修建的。”

他补充说,受欢迎的街头摊位已经搬迁到附近的合法地点,BMA已经为它们谈妥了合理的租金。

他说:“有时,我们也会把摊位搬到附近的人行道上。”

Jakkapan说,管理街头摊位的工作是通过BMA委员会和地区一级的机构来完成的。

调查显示,目前在曼谷681个地区有近2万个街头摊位。

BMA希望将这些摊位中的一半重新安置到小贩中心,这将基于新加坡的模式建立。1月21日,曼谷市长Chadchart Sittipunt亲自为Bang Lamphu运河附近的小贩中心揭幕。

“我们将在未来建立全面的小贩中心。它们将像一个食品大厅一样运作,有供食客用餐的桌子和洗碗的水槽,”他补充说,相关机构正在设计三到四个这样的中心。

在2022年至2023年期间,BMA为建立小贩中心项目检查了125个地点,但决定只有39个地点有进一步开发的潜力。

Jakkapan说:“我们知道管理街头小摊很困难,但我们需要这样做,以确保为公众提供适当的基础设施、环境和卫生条件。”

他补充说,尽管担心失去生计的街头小贩偶尔会袭击其工作人员,但BMA将继续这项任务。

“我们去年合并或取消了191个街头摊档区,今年肯定能做得更多,”副省长说。

泰国PBS世界总台报道

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    2025年08月22日
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  • 南露
    南露 2025年08月22日

    我是吴茳号的签约作者“南露”!

  • 南露
    南露 2025年08月22日

    希望本篇文章《曼谷人行道整治会影响街头美食的魅力吗?》能对你有所帮助!

  • 南露
    南露 2025年08月22日

    本站[吴茳号]内容主要涵盖:国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育

  • 南露
    南露 2025年08月22日

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